Pomarańczowa legenda

Zaryzykuje takie odważne stwierdzenie, że jeśli chodzi o wina pomarańczowe to spróbowaliśmy z Babi wszystkich znaczących producentów. Oprócz jednego. Nie udało nam się do tej pory trafić na butelkę od Radikona. To legendarny producenta, który razem z Josko Gravnerem, w połowie lat 90 ubiegłego wieku, rozpoczął rewolucje win pomarańczowych. W zasadzie to nawet twierdzi, że tej metody produkcji wina nauczył go jeszcze dziadek.

Image-19-11-2018-19-22.png

Atakujemy butelkę ‚Sivi’. W nosie mocny olejek różany, dojrzała pomarańcza. Ślady kiszonki, które genialnie łamią olejek. Nienachalny alkohol, który często psuje radość w winach pomarańczowych. Idealna kombinacja, wprost kwintesencja wina pomarańczowego. O ile w ogóle w przypadku tych win można mówić o jakimś wzorcu. W zasadzie to właśnie jego brak oraz ogromna różnorodność tak bardzo nas w tych winach pociąga 😉 Piękny finisz z dużą dozą może czekolady …

I to jest najprostsze wino od tego producenta … strach się bać 😉

Ta barwa …

Image-19-11-2018-19-23.png

Przy okazji dygresja, jak to jest że Pino Grigio daje takie potężne wina? Młode absolutnie nie zapowiadają takiej bomby. A to kolejne wino które udowadnia, jak dobrze ten szczep znosi „obróbkę”. Jako ciekawostka dorzucę, że jeśli chodzi o uprawiany areał szczep ten stanowi około 10% areału jaki zajmuje Chardonnay. Czyli całkiem sporo 😉

Advertisements

4 Comments Add yours

  1. Sławomir Chrzczonowicz says:

    To ostatnie zdanie to gruba przesada. Chardonnay to ok. 211 tys ha upraw podczas gdy pinot gris to poniżej 20 tysięcy. W sumie ponad dziesięciokrotnie mniej.
    Sławek Chrzczonowicz

    1. gryant says:

      Dziękuje za komentarz, proszę mi pozwolić ponownie zweryfikować. Pozdrawiam

      1. gryant says:

        Bardzo Panu dziękuje, za czujność, informacja którą zamieściłem, rzeczywiście nie znajduje pokrycia w faktach (za szybko zaufałem informacji z pewnego wydałoby się źródła). Za chwilę poprawię tekst. Pozdrawiam

  2. Sławek chrzczonowicz says:

    Pozdrawiam
    sch

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s