Wprowadzamy wina żółte

on

W końcu pyszne żółte z Jury. Wina z Jury to nasza cicha namiętność. Zdobyć je jest okropnie trudno, nie tylko w Polsce. Spotkać sommeliera, który wie co to jest jest jeszcze trudniej :p Oczywiście Kieliszki na Próżnej nie mają tego problemu 😉

Piękna miodowa barwa, lekko wpadająca w brąz na brzegu. Nos bardzo ziołowy plus karmelizowane owoce.

Piękna nuta, palony miód plus trochę taniny no i te karmelizowane owoce plus jakaś nuta mięty?

Pycha, wino dobrze zbudowane, ale raczej lekkie w odbiorze. Jak znajdę chwilę czasu to napisze więcej o tym co to jest “wino żółte”. Obiecuje :p

Jako, że mamy popołudnie dla Siebie, zabawimy w Kieliszkach dłużej.

W rezultacie nadchodzi moment, który bardzo lubię – sommelier przynosi dwa kieliszki i pyta z ciekawością (a raczej z szelmowskim uśmiechem), czy rozpoznajemy co to za wino?!

Sulne 2007

Nos to …. kiszone warzywa! Według Babi finisz to kiszonka, a poza tym benzyna, a nawet plastik 😉 i bądź tu mądry.

Po chwili pojawia się ciekawa nutka – wędzona ryba 😉 to najlepsze określenie jakie nam przychodzi do głowy – polędwica z suma 😉 Długi finisz.

Coś byśmy tam obstawiali wino pomarańczowe z pogranicze Włosko-Słoweńskiego, ale nic konkretnego nam nie przychodzi do głowy.

Ostatecznie sommelier lituje się nad nami. Wino, a jakże, Słoweńskie, pochodzące od niewielkiego producenta. Jest to kupaż Malvasii, Chardonnay i Pinot Gris. Leżakowane przez 6 lat w beczce!!!

Dla nas bomba.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s