Nadal stęskniony za białym winem

Ech, stęskniłem się ostatnio za dobrym białym winem. W większości miejsc gdzie zaopatruje się w wina ostatnio jakoś brak nowości, czegoś świeżego i dobrego 😉

Ale będąc dziś w Wine Bar Mielżynski Czerska w oko wpadła mi nowa butelka od Ornellaia. Nie jest tania, ale tęskonta za poznaniem zwyciężyla.

IMG_1109

Kolor, bursztyn, dobrze się zapowiada. Nos bardzo świeży, owocowy, ale jednocześnie skomplikowany, niejednoznaczny. Extra!

Pierwszy łyk i WOW! To jest to! Wino eksploduje złożoną paletą. Finish miękki. To lubie gładkie, miekkie, głebokie wino z długim finishem. Polecam.

Co my tam mamy  w środku. Sauvignon Blanc 69% (to wiele wyjaśnia), Viognier 12% (hmm, się nie spodziewałem), Vermentino 12% (a no właśnie to tajemnica tego drugiego dna), Verdicchio 7% (dodaje owoc, którego w Sauvignon Blanc nie znajdziemy).

Super!

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s